BRC Storage and Distribution: Almacén y Distribución
¿Qué es?
BRC Storage and Distribution asegura que la integridad del producto durante el almacenaje y distribución se mantengan.
Ha sido desarrollado para cubrir las necesidades que afectan a la seguridad, calidad y legalidad de productos almacenados y distribuidos.
¿Quién puede implantarlo?
BRC Storage and Distribution podrán implantarlo almacenistas y distribuidores que no manufacturen ni fabriquen alimentos. Se puede implantar también en empresas mayoristas que dispongan de almacenamiento y distribución.
El transporte podrá ser por cualquier medio (aire, mar, tierra). El estándar cubre la distribución en cualquier punto de la cadena alimentaria.
Metodología
Desde Solingesa aseguramos la prestación de un servicio cercano y personalizado en todas las fases del proceso hasta la consecución de la certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria según la norma BRC Almacén y Distribución.
1. Revisión Inicial
Verificación del estado actual de la organización en cuanto al grado de acercamiento a los requisitos especificados en la norma BRC.
2. Diseño de la documentación
Realización de la documentación del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria requerida por la norma BRC, cumpliendo con las premisas de agilidad, operativa y consenso, incorporándose aquella documentación preexistente que resulte de utilidad para la organización.
3. Implantación
Verificación de la aplicación y utilidad del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria diseñado. Se propondrán soluciones para la mejora de la cadena de valor y toma de decisiones.
4. Auditoría Interna
Comprobación del grado de implantación de la norma BRC en la organización, previa a la Auditoria de Certificación.
5. Proceso de Certificación
Presencia y apoyo en todas las fases del proceso de certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, asegurando así el éxito del proyecto:
- Auditoría de Certificación
- Plan de Acciones Correctivas (PAC)
Solingesa implanta, junto con cualquier solución BRC, la herramienta Saphy® con el fin de gestionar el Sistema de Seguridad Alimentaria de manera ágil y enfoque “cero papeles”.