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Precocinados Genil, SL certifica su Sistema de Seguridad Alimentaria según las normas IFS y BRCConsultoria IFS BRC Seguridad Alimentaria Certificación Cocinissimo

Con fecha 16/03/2016, y tras el asesoramiento recibido por Solingesa, Precocinados Genil, con su marca comercial Cocinissimo, recibió la certificación de su Sistema de Seguridad Alimentaria conforme a las normas IFS y BRC por parte de la Entidad de Certificación OCA Cert, como cumplimiento de las normas IFS y BRC para el Alcance:

"Producción de comidas pre-cocinadas, refrigeradas y congeladas envasadas en bandejas y bolsas de plástico. Producción de preparados cárnicos y carne picada envasados al vacío o en atmósfera protectora en bandejas y bolsas de plástico."

Con esta certificación, la empresa apuesta por satisfacer una demanda que cada vez es mayor en materia de Seguridad Alimentaria, ofreciendo la confianza necesaria a las grandes compañías que son las que exigen dichos estándares a su cadena de suministro como garantía de calidad, salubridad y prevención ante contaminación o fraude intencionados.protocolo BRCProtocolo IFS

Asimismo, la implantación de su Sistema de Seguridad Alimentaria, aporta a las empresas el grado de profesionalización necesario para acceder a mercados cada vez más exigentes, ya sea por la adopción del esquema Franco-Alemán (IFS) como por el Británico (BRC) u otros más genéricos como la ISO 22000.

Solingesa, desde la División de Innovación, despliega proyectos en materia de Seguridad Alimentaria, bajo distinta normativa existente (IFS, BRC, ISO 22000). Todos estos servicios se prestan desde nuestras sedes en Andalucía (Sevilla, Málaga, Jerez de la Frontera-Cádiz, Granada), Canarias, Cataluña, Extremadura y Madrid.

Por Alfredo Rodriguez Beckmann

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