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El consorcio ARAEX obtiene la Huella de Carbono de sus Vinos verificada.

El consorcio de bodejas riojanas ARAEX se convierte en el primer grupo español de bodegas familiares que ha verificado la Huella de Carbono en cinco de sus vinos.

La validación de la Huella de Carbono de producto para estos vinos ha sido llevada a cabo conforme a la especificación PAS 2050. Con la verificacón de la Huella de Carbono de sus vinos, las bodegas de ARAEX se plantean como objetivo optimizar sus procesos y neutralizar las emisiones de dióxido de carbono durante la elaboración de sus productos, pudiendo además informar al consumo del impacto ambiental causado por la elaboración de cada vino incluido en el cálculo.

Los servicios de Sostenibilidad de Solingesa incluyen el asesoramiento para el cálculo e inventario de emisiones de gases de efecto invernadero de productos y servicios (Huella de Carbono - Huella de CO2), y en especial, en productos agrolimentarios, tomándose como referencia tanto la norma PAS 2050 como la ISO 14067.

Para este tipo de trabajos de cálculo de la Huella de Carbono de productos agroalimentarios, Solingesa analiza todos los procesos implicados tanto en fase de campaña, transformación así como en la distribución del producto:

 

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Todos estos servicios se prestan desde nuestras sedes en Andalucía (Sevilla, Málaga, Jerez de la Frontera-Cádiz, Granada), Canarias, Cataluña, Extremadura y Madrid. 

Por Ana Camacho

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